Käse-Knoblauchbrot

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Verleihen Sie Ihren Snacks mit diesem köstlichen Rezept für Käse-Knoblauchbrot einen herzhaften Twist. Frisches Brot wird mit einer aromatischen Mischung aus Knoblauch, frischer Petersilie und zart schmelzendem Käse überzogen, bevor es goldbraun gebacken wird. Ideal als Beilage zu Pasta oder als Party-Snack, ist dieses Käse-Knoblauchbrot einfach zuzubereiten und wird garantiert zum Hit bei Ihren Gästen.

Mirjam Seidel

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Mirjam Seidel

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-15T07:59:15.276Z

Die perfekte Begleitung

Käse-Knoblauchbrot ist nicht nur ein köstlicher Snack, sondern auch eine ideale Beilage zu verschiedenen Gerichten. Ob zu einer herzhaften Pasta, einer frischen Tomatensuppe oder einfach als Vorspeise – dieses Brot verleiht jedem Gericht eine aromatische Note. Die Kombination von Käse und Knoblauch sorgt dafür, dass es an Geschmack und Herzenwärme nicht mangelt.

Die Verwendung zweier beliebter Käsesorten wie Mozzarella oder Gouda bringt eine cremige Textur und schönen Schmelz ins Spiel. Dieser geschmolzene Käse macht jedes Bissen zum Genuss und lässt keinen Platz für Widerstand. Zudem haben Sie die Möglichkeit, weitere aromatische Zutaten hinzuzufügen, um ihre eigene Variante dieses Klassikers zu kreieren.

Einfach und Schnell

Die Zubereitung von Käse-Knoblauchbrot könnte nicht einfacher sein. In nur wenigen Schritten ist das Brot vorbereitet und bereit, im Ofen zu schmelzen. Dies macht das Rezept perfekt für spontane Zusammenkünfte oder gemütliche Abende zu Hause. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit diesem leckeren Snack, sogar wenn die Zeit knapp ist.

Egal, ob Sie ein erfahrener Koch sind oder gerade erst mit dem Kochen beginnen, die klaren Anweisungen garantieren, dass die Zubereitung reibungslos verläuft. Durch das Vorbereiten der Knoblauchbutter und das Belegen des Brotes wird die gesamte Erfahrung unkompliziert und angenehm.

Variationen und Tipps

Das Grundrezept für Käse-Knoblauchbrot bietet eine hervorragende Basis für verschiedene Variationen. Sie können zum Beispiel zusätzlich zu der Petersilie auch andere frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano hinzufügen, um dem Brot einen mediterranen Touch zu verleihen. Wer es würziger mag, kann etwas Chili oder Paprikapulver in die Knoblauchbutter einmischen.

Ein weiterer Tipp ist, das Brot nach dem Backen kurz unter den Grill zu legen. Dadurch entsteht eine besonders knusprige, goldbraune Oberfläche, die nicht nur gut aussieht, sondern auch noch besser schmeckt. Servieren Sie das Käse-Knoblauchbrot warm aus dem Ofen und genießen Sie, wie der Duft den Raum erfüllt.

Zutaten

Für das Käse-Knoblauchbrot benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

  • 1 Baguette oder ciabatta
  • 100 g Butter, weich
  • 4 Zehen Knoblauch, gehackt
  • 2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
  • 150 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Gouda)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Vergewissern Sie sich, dass Sie alle Zutaten bereit haben, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um das Käse-Knoblauchbrot zuzubereiten:

Brot vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor. Schneiden Sie das Baguette der Länge nach auf, sodass Sie zwei Hälften haben.

Knoblauchbutter herstellen

Mischen Sie die weiche Butter, den gehackten Knoblauch, die Petersilie, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.

Brot belegen

Streichen Sie die Knoblauchbutter gleichmäßig auf beide Hälften des Brotes. Bestreuen Sie die Oberfläche mit dem geriebenen Käse.

Backen

Legen Sie die beiden Brot-Hälften auf ein Backblech und backen Sie sie 10-15 Minuten lang im vorgeheizten Ofen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.

Nach dem Backen das Brot in Stücke schneiden und warm servieren.

Häufige Fragen

Käse-Knoblauchbrot ist in vielen Variationen erhältlich. Häufig wird es mit einem Mix aus verschiedenen Käsesorten oder zusätzlichen Zutaten wie Schinken oder Gemüse serviert. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um das perfekte Rezept für Ihren Geschmack zu finden.

Eine der häufigsten Fragen zur Zubereitung von Knoblauchbrot ist, ob es im Voraus zubereitet werden kann. Die Antwort ist ja! Sie können das Brot mit der Knoblauchbutter belegen und es im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie bereit sind, es zu backen. Achten Sie darauf, es vor dem Backen auf Zimmertemperatur zu bringen.

Für besondere Anlässe

Käse-Knoblauchbrot ist nicht nur ein alltäglicher Snack, sondern eignet sich auch hervorragend für besondere Anlässe. Während Feiertagen oder Familienfeiern ist dieses Gericht ein Hit und wird von allen Gästen geschätzt. Es kann leicht in große Mengen zubereitet werden und lässt sich recht gut warm halten.

Verpacken Sie das Käse-Knoblauchbrot in luftdichten Behältern, um es noch warm zur nächsten Grillparty oder zum Picknick mitzubringen. Mit etwas kreativer Dekoration auf dem Tisch wird es zum Blickfang. Ihre Gäste werden nicht nur von dem Geschmack, sondern auch von der Präsentation begeistert sein.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Knoblauchbutter im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Das Brot kann auch aufgeschnitten und eingefroren werden.

Käse-Knoblauchbrot

Verleihen Sie Ihren Snacks mit diesem köstlichen Rezept für Käse-Knoblauchbrot einen herzhaften Twist. Frisches Brot wird mit einer aromatischen Mischung aus Knoblauch, frischer Petersilie und zart schmelzendem Käse überzogen, bevor es goldbraun gebacken wird. Ideal als Beilage zu Pasta oder als Party-Snack, ist dieses Käse-Knoblauchbrot einfach zuzubereiten und wird garantiert zum Hit bei Ihren Gästen.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Mirjam Seidel

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 1 Baguette oder ciabatta
  2. 100 g Butter, weich
  3. 4 Zehen Knoblauch, gehackt
  4. 2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
  5. 150 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Gouda)
  6. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor. Schneiden Sie das Baguette der Länge nach auf, sodass Sie zwei Hälften haben.

Schritt 02

Mischen Sie die weiche Butter, den gehackten Knoblauch, die Petersilie, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.

Schritt 03

Streichen Sie die Knoblauchbutter gleichmäßig auf beide Hälften des Brotes. Bestreuen Sie die Oberfläche mit dem geriebenen Käse.

Schritt 04

Legen Sie die beiden Brot-Hälften auf ein Backblech und backen Sie sie 10-15 Minuten lang im vorgeheizten Ofen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 250