Guildo Horns Nussecken
Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich
Entdecken Sie das unwiderstehliche Rezept für Guildo Horns Nussecken, der perfekte Begleiter für Kaffeetrinken oder besondere Anlässe. Diese köstlichen Gebäckstücke sind vollgepackt mit einer reichhaltigen Nussfüllung und einer zarten Schokolade überzogen, die jedes festliche Rezept zu etwas Besonderem machen. Einfach zuzubereiten und ein echter Hingucker auf jedem Buffet, werden Sie und Ihre Gäste begeistert sein von diesem himmlischen Genuss.
Die Nussecken sind ein traditionelles deutsches Gebäck, das besonders zu besonderen Anlässen und Feiertagen beliebt ist.
Die perfekte Kombination von Aromen
Die Guildo Horns Nussecken bestechen durch ihre unwiderstehliche Kombination aus herzhaftem Teig und einer süßen, nussigen Füllung. Die Kombination der gemahlenen Haselnüsse mit Honig verleiht diesen Gebäckstücken eine einzigartige Textur und einen reichen Geschmack, der im Mund zergeht. Wenn sich der Duft der frisch gebacken Nussecken in Ihrer Küche verbreitet, wird jeder Vorbeikommende sofort neugierig.
Dieses Rezept fordert Sie heraus, kreativ zu sein. Versuchen Sie, die Füllung mit anderen Nüssen wie Mandeln oder Walnüssen zu variieren, um neue Geschmackserlebnisse zu entdecken. Jede Variation bringt eine eigene Note in das Gebäck, und so wird kein Stück wie das andere.
Ein Fest für das Auge
Nicht nur der Geschmack, sondern auch das Aussehen der Nussecken ist beeindruckend. Die glänzende Schokoladenglasur gibt diesen kleinen Kunstwerken den letzten Schliff und macht sie zu einem perfekten Dessert für besondere Anlässe. Ob bei einer Feier oder einfach nur zum Nachmittagskaffee – sie sind ein wahrer Hingucker.
Ein paar gehackte Nüsse oder Schokoladenstücke zur Dekoration können zusätzlich dazu beitragen, Ihre Nussecken noch ansprechender zu machen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf, um Ihre Nussecken zu einem individuellen Highlight zu gestalten!
Ein einfaches Rezept für jeden Anlass
Einer der Vorteile des Nussecken-Rezepts ist seine Einfachheit. Der gesamte Zubereitungsprozess erfordert nicht viel Zeit und ist auch für Backanfänger gut machbar. Sie benötigen nur wenige grundlegende Zutaten, die Sie oft bereits zu Hause haben. Dieses Rezept eignet sich perfekt für spontane Backvorhaben und sorgt dennoch für beeindruckende Ergebnisse.
Darüber hinaus können diese Nussecken auf verschiedene Arten serviert werden. Ob als süßer Snack, beim Kaffeeklatsch oder als Dessert nach dem Abendessen – sie passen sich problemlos every Lokalität an. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit etwas Einzigartigem und bereiten Sie ihnen eine Freude!
Zutaten
Für den Teig:
- 250 g Mehl
- 125 g Butter, weich
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
Für die Füllung:
- 150 g gemahlene Haselnüsse
- 100 g Honig
- 2 Eier
- 200 g Aprikosenmarmelade
Für die Schokoladenglasur:
- 150 g Zartbitterschokolade
- 50 g Butter
Alle Zutaten sorgfältig abmessen und bereitstellen.
Zubereitung
Teig zubereiten
Mehl, Butter, Zucker, Vanillezucker, Ei und Salz in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig kneten. Den Teig in eine gefettete Backform drücken.
Füllung zubereiten
Die gemahlenen Haselnüsse, Honig und Eier gut vermischen und gleichmäßig auf den Teig verteilen. Vorher die Marmelade auf dem Teig verstreichen.
Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 30 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Schokoladenglasur
Die Schokolade mit der Butter schmelzen und anschließend die erkalteten Nussecken damit glasieren.
Die Nussecken in Stücke schneiden und servieren.
Tips zur Aufbewahrung
Um die Frische und den Geschmack der Guildo Horns Nussecken zu bewahren, sollten Sie die gebackenen Stücke in einer luftdichten Dose aufbewahren. So bleiben sie länger saftig und aromatisch. Bei richtiger Lagerung können sie bis zu einer Woche haltbar sein.
Falls Sie zu viele Nussecken gebacken haben, können Sie auch einige davon einfrieren. Wickeln Sie die einzelnen Stücke gut in Frischhaltefolie ein und bringen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So vermeiden Sie Gefrierbrand und können jederzeit auf einen leckeren Snack zurückgreifen.
Perfekte Begleiter für jedes Getränk
Die Nussecken harmonieren vortrefflich mit einer Tasse Kaffee oder Tee. Die nussige Süße verbindet sich bestens mit der Bitterkeit des Kaffees, was ein ausgewogenes Geschmackserlebnis schafft. Für Teeliebhaber sind sie die ideale Ergänzung zum Nachmittagstee und bringen eine gehobene Note in jede Teestunde.
Probieren Sie auch verschiedene Getränke zu den Nussecken aus, wie beispielsweise einen fruchtigen Smoothie oder eine heiße Schokolade. Das Zusammenspiel der Aromen wird Sie überraschen und begeistert jeden Gaumen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Nussecken auch mit anderen Nüssen machen?
Ja, Sie können verschiedene Sorten von Nüssen verwenden, um den Geschmack zu variieren.
→ Wie lange sind die Nussecken haltbar?
In einer luftdichten Dose aufbewahrt, sind sie ca. 1 Woche frisch.
Guildo Horns Nussecken
Entdecken Sie das unwiderstehliche Rezept für Guildo Horns Nussecken, der perfekte Begleiter für Kaffeetrinken oder besondere Anlässe. Diese köstlichen Gebäckstücke sind vollgepackt mit einer reichhaltigen Nussfüllung und einer zarten Schokolade überzogen, die jedes festliche Rezept zu etwas Besonderem machen. Einfach zuzubereiten und ein echter Hingucker auf jedem Buffet, werden Sie und Ihre Gäste begeistert sein von diesem himmlischen Genuss.
Erstellt von: Mirjam Seidel
Rezeptart: Saisonal & Festlich
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Endmenge: 24 Stück
Was Sie brauchen
Für den Teig:
- 250 g Mehl
- 125 g Butter, weich
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
Für die Füllung:
- 150 g gemahlene Haselnüsse
- 100 g Honig
- 2 Eier
- 200 g Aprikosenmarmelade
Für die Schokoladenglasur:
- 150 g Zartbitterschokolade
- 50 g Butter
Anweisungen
Mehl, Butter, Zucker, Vanillezucker, Ei und Salz in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig kneten. Den Teig in eine gefettete Backform drücken.
Die gemahlenen Haselnüsse, Honig und Eier gut vermischen und gleichmäßig auf den Teig verteilen. Vorher die Marmelade auf dem Teig verstreichen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 30 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Die Schokolade mit der Butter schmelzen und anschließend die erkalteten Nussecken damit glasieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 250 kcal
- Fett: 15 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Eiweiß: 4 g